Penam chléb Fit den Sporty chléb

Sporty Fit den od značky Penam je celozrnný chléb vážící 350 g, který kombinuje pšeničnou a žitnou mouku s bohatou směsí výhonků, semen a funkčních ingrediencí. Produkt obsahuje slunečnicová a lněná semena, sójovou drť, pšeničné klíčky, amarantovou mouku i slupky jitrocele indického, což přispívá k vysokému obsahu vlákniny 9,1 g a bílkovin 13 g na 100 g. Chléb je obohacen o pšeničný lepek a obsahuje směs výhonků z různých obilovin včetně špaldové, kukuřičné, prosa či čočky. Jde o ultrazpracovaný produkt s Nutri-Score A, který však obsahuje řadu aditiv včetně stabilizátoru gumy guar, regulátoru kyselosti octanu vápenatého a látky zlepšující mouku kyseliny L-askorbové.

Produkt obsahuje lepek a může obsahovat stopy vajec, mléka, skořápkových plodů a sezamu, proto není vhodný pro osoby s alergií na lepek ani pro celiaky. Chléb má nižší obsah cukrů (2,6 g) a nasycených tuků, avšak vyšší obsah soli. S energetickou hodnotou 263 kcal a obsahem tuků 8,7 g na 100 g nabízí nutričně zajímavé složení pro aktivní životní styl, i když je třeba počítat s přítomností sójových produktů a množstvím přidaných funkčních ingrediencí.