Vegan losos

Vegan losos od značky Vemondo je rostlinná alternativa lososa určená pro vegany a vegetariány. Výrobek je postaven na základu modifikovaných škrobů, konjaků, rýžové mouky a rýžové bílkoviny, přičemž barva a chuť jsou zajišťovány přírodními aromaty, paprikovým extraktem a koncentráty řepy a pískavice řecké. Jedná se o průmyslově zpracovaný výrobek (NOVA 4) s řadou technologických přídatných látek, jako jsou zahušťovadla, zpevňující látky a regulátory kyselosti. Produkt nese certifikaci Evropské vegetariánské unie jako veganský výrobek.

Sůl je zastoupena ve vysokém množství. Výrobek může v závodě přijít do kontaktu s lepkem, hořčicí, sezamem, sójou a siřičitany. Je vhodný pro vegany a vegetariány a je prodáván v síti Lidl.