Fresh Fridge Rajčatová tortilla s Robi - vegan

Rajčatová tortilla s robi od Fresh Fridge je veganský wrap plněný rostlinnou alternativou masa (Robimaso), čínským zelím, tofu, cibulí, mrkví a kyselou okurkou. Rajčatová tortilla tvoří obal a celý pokrm je dochucen dijonskou hořčicí a kořením. Robimaso je vyrobeno z pšeničného proteinu a pšeničné mouky. Výrobek je označen jako veganský a vegetariánský.

Složení je poměrně komplexní a výrobek obsahuje několik přídatných látek včetně emulgátorů, zahušťovadel a konzervantu. Mezi alergeny patří lepek, celer, hořčice, sója a siřičitany. Z nutričního hlediska nabízí vyvážený poměr živin se solidním obsahem bílkovin a přiměřeným množstvím tuků. Jedná se o ultra-zpracovanou potravinu, avšak jako rychlý veganský pokrm splňuje svůj účel.