Sacher Torte

Sacher Torte od značky Alpen Fest je čokoládový dort inspirovaný klasickým vídeňským receptem. Tvoří ho piškotový základ s kakaem, bohatá meruňková náplň a čokoládová poleva doplněná hobliny z mléčné čokolády. Složení zahrnuje mimo jiné máslo, vejce a pšeničnou mouku a výrobek obsahuje certifikaci Rainforest Alliance pro udržitelný původ kakaa. Jde o průmyslově zpracovaný výrobek, který obsahuje několik potravinářských přídatných látek, včetně emulgátorů, zvlhčující látky a kypřicích látek.

Dort obsahuje lepek, mléko a vejce, proto není vhodný pro vegany ani vegetariány vyhýbající se vejcím. Výrobek může obsahovat stopy ořechů, arašídů a sóji. Nutričně se jedná o výrobek s vysokým obsahem cukrů, tuků i nasycených mastných kyselin.