Vysočina

Vysočina značky Pikok (Uzeniny Příbram) je tradiční český trvanlivý salám vyrobený z vepřového masa, vepřového sádla a hovězího masa, uzený kouřem z bukového dřeva. Výrobek obsahuje přídatné látky typické pro trvanlivé salámy včetně dusitanu sodného jako konzervační látky a antioxidantů. Není vhodný pro vegetariány ani vegany. Z nutričního hlediska se jedná o energeticky bohatý produkt s vysokým obsahem tuků, nasycených tuků a soli, jak je u tohoto typu tradičních masných výrobků obvyklé.