Čokoládové pecičky

Čokoládové pecičky značky DmBio jsou bio čokoládové kapičky z hořké čokolády, které slouží především jako surovina pro domácí pečení a vaření. Základem je kakaová hmota, třtinový cukr a kakaové máslo doplněné o emulgátor lecitin. Kakao pochází z fairtradového zemědělství mimo EU a výrobek nese certifikát Fairtrade a EU bio. Jde o produkt vyrobený v Německu, bez lepku a bez palmového oleje.

Pecičky jsou vhodné pro vegany a vegetariány, jsou označeny V-Label Evropské vegetariánské unie. Svým charakterem jde o sladkou surovinu s vysokým podílem tuku a cukru, typickým pro čokoládové výrobky. Výrobek může obsahovat stopy mléka a ořechů, na což by měli dát pozor alergici. Produkt je hodnocen jako ultrazpracovaný v důsledku přítomnosti potravinářských přídatných látek (emulgátor).