Buttermilk Biscuits

Cappello's Buttermilk Biscuits jsou bezlepkové sušenky vyrobené z podmáslí, rýžové mouky, mandlové mouky, tapiokového škrobu a dalších přísad. Místo tradiční pšeničné mouky využívají kombinaci bezlepkových mouk, což je potvrzeno certifikací Certified Gluten-Free. Výrobek obsahuje několik přídatných látek, jako xantanovou gumu a jedlou sodu. Nutričně se jedná o produkt s vysokým obsahem tuků, zejména nasycených mastných kyselin z kokosového oleje a másla, a vyšším obsahem soli. Obsahuje alergeny: vejce, mléko a skořápkové plody (mandle). Není vhodný pro vegany, ale vegetariáni ho mohou konzumovat. Jedná se o alternativu pro osoby vyhýbající se lepku, nikoli o dietní potravinu.