Grana Padano strouhaný

Grana Padano strouhaný

Italiamo

d
Nutri-Score
Slabé
d
Eco-Score
Vysoký dopad
Množství150 g
Kód produktu01647792

Kategorie

Mléčné výrobkyKvašené potravinyKysaný mléčný výrobekSýrItalské sýryGrana Padano

Značky a certifikace

pdo

O produktu

Grana Padano strouhaný od značky Italiamo je italský tvrdý sýr s chráněným označením původu (PDO). Je vyroben ze syrového mléka, jedlé soli a živočišného syřidla, s přidáním lysozymu z vajec jako konzervačního prostředku. Jedná se o tradiční italský sýr zrající delší dobu, což mu propůjčuje výraznou chuť a zrnitou strukturu.

Z nutričního hlediska je Grana Padano bohatý na bílkoviny a vápník, ale také na tuky, zejména nasycené mastné kyseliny. Obsahuje alergeny -- mléko a vejce (lysozym). Vzhledem k obsahu živočišného syřidla není vhodný pro vegetariány. Sýr pochází z Itálie a je ideální ke strouhání na těstoviny, risotta a saláty.

Složení

Syrové mléko, Sůl, Živočišné syřidlo, E1105 - Lysozymy

Aditiva

E1105 - Lysozymy

Nutriční hodnoty

Na 100 g

Energie398,0 kcal
Tuky29,0 g
— z toho nasycené18,0 g
Sacharidy0,0 g
— z toho cukry0,0 g
Vláknina0,0 g
Bílkoviny33,0 g
Sůl1,5 g

Úroveň živin

TukyVysoké
SůlStřední
Nasycené tukyVysoké
CukryNízké

Zdravější alternativy