dýňová švýcarka

Dýňová švýcarka od Bread Way je pšeničný chléb s dýňovými semínky a kváskovými složkami (pšeničné mateřské těsto, žitný kvas), obohacený o extra panenský olivový olej. Recept využívá pekárský zlepšující přípravek s enzymy a kyselinou askorbovou (E 300). Obsah soli je vyšší.

Dýňová semínka dodávají chlebu výraznější chuť a nutričně hodnotnou složku. Výrobek obsahuje jako alergen lepek (pšenice a žito). Vhodnost pro vegany ani vegetariány není deklarována, složení je čistě rostlinné.