Fondue

Fondue je připravená sýrová směs ke klasickému švýcarskému pokrmu. Základ tvoří 52 % švýcarského sýra, 32 % bílého vína a malé množství třešňové pálenky kirsch. Pro správnou konzistenci jsou přidány tavicí soli a kukuřičný škrob. Bílé víno obsahuje siřičitany (alergeny). Výrobek je vyroben ve Švýcarsku pod záštitou značky Alpen Fest / Milbona.

Fondue obsahuje mléko (sýr) a siřičitany, proto není vhodné pro vegany a osoby s alergií na siřičitany. Jedná se o průmyslově zpracovaný výrobek. Má výrazný obsah soli a nasycených mastných kyselin. Prodává se v síti Lidl.