Bayerischer Emmentaler

Bavorský ementál značky Leckerrom je tvrdý sýr vyrobený z pasterizovaného kravského mléka z Bavorska. Složení je přehledné -- mléko, sůl, sýrařské kultury, mikrobiální syřidlo a zpevňovací prostředek. Produkt je certifikován jako vegetariánský Evropskou vegetariánskou unií, označen jako bez GMO a získal stříbrnou medaili DLG.

Jedná se o sýr s vysokým obsahem tuků, nasycených mastných kyselin a bílkovin, s prakticky nulovým obsahem sacharidů. Obsahuje alergen -- mléko. Není vhodný pro vegany, ale díky mikrobiálnímu syřidlu je přijatelný pro vegetariány.