Parmigiano Reggiano AOP

Parmigiano Reggiano značky Italiamo (Lidl) je italský tvrdý sýr s chráněným označením původu (AOP/DOP), vyráběný tradičním způsobem ze syrového mléka italského původu. Složení zahrnuje pouze mléko, sůl, syřidlo a mléčné kultury, bez jakýchkoli přídatných látek. Jedná se o zpracovaný produkt (NOVA 3) s vysokým obsahem bílkovin.

Obsahuje alergen mléko. Má vysoký obsah tuků, nasycených mastných kyselin a soli. Není vhodný pro vegany.