Světlá sójová omáčka

Lee Kum Kee Premium Soy Sauce je světlá sojová omáčka prémiové kvality od tradiční asijské značky Lee Kum Kee. Složení je přehledné a přirozené -- voda, sójové boby, sůl, cukr a pšeničná mouka, bez jakýchkoliv umělých přísad. Díky přirozenému kvašení dosahuje omáčka bohaté umami chuti. Výrobek je označen jako veganský, halal a bez konzervantů, což z něj činí univerzální omáčku vhodnou pro široký okruh spotřebitelů.

Jako u všech sojových omáček je třeba brát v potaz vysoký obsah soli. Mezi alergeny patří sója a lepek. Omáčka pochází z Číny a je klasifikována jako zpracovaná potravina (nikoli ultra-zpracovaná), což odráží její jednodušší složení. Díky vyššímu podílu sójových bobů nabízí i určitý obsah bílkovin.