Cold cut smoked and matured

Cold Cut Smoked and Matured značky Well Well jsou zrající rostlinné plátky z pšeničné bílkoviny, dušené, uzené, sušené a vyzrálé, krájené a balené v ochranné atmosféře. Základ tvoří pšeničný lepek doplněný řepkovým olejem a textúrovanou pšeničnou bílkovinou, přičemž typické zabarvení zajišťují koncentráty z červené ředkve, jablek a černého rybízu. Výrobek se vyznačuje vysokým obsahem rostlinných bílkovin a nese označení vegan i vegetarian. Je to ultrazpracovaný výrobek (NOVA skupina 4) s vysokým obsahem soli.

Výrobek obsahuje lepek (pšenici). Může obsahovat stopy hořčice, sóji a sezamu. Je vhodný pro vegany i vegetariány.