Hermelín original

Hermelín original od značky Král Sýrů je tradiční český sýr s bílou plísní Penicillium candidum, který obsahuje 48 % sušiny a 26,4 % tuku. Tento kvašený mléčný výrobek je vyroben z mléka, soli a mlékařských kultur bez dalších aditiv, což z něj činí čistě přírodní potravinu. Balení o hmotnosti 120 gramů je vhodné pro skladování v lednici při teplotě 2–8 °C.

Z nutričního hlediska poskytuje hermelín 332 kcal na 100 gramů a je bohatým zdrojem bílkovin (18 g), přičemž obsahuje vysoké množství tuků (28 g), z toho nasycených (20 g), a vysoký obsah soli. Produkt má Nutri-Score D, což odráží jeho výživové složení s nízkým obsahem cukrů (0,5 g). Hermelín obsahuje mléko a je tak nevhodný pro osoby s alergií na mléčné produkty. Tento klasický sýr s charakteristickou plísní je oblíbenou součástí české i slovenské gastronomie.