Limburger Klasika

Limburger Klasika od značky Mang Käsewerk je jemný měkký sýr z pasterizovaného mléka s charakteristickou výraznou vůní. Složení je tradiční a přirozené — pasterizované mléko, jedlá sůl, mikrobiální syřidlo a sýrařské kultury včetně plísňových kultur. Produkt neobsahuje žádné přídatné látky. Je vhodný pro vegetariány díky použití mikrobiálního syřidla, avšak není vhodný pro vegany. Jedinou deklarovanou alergií je mléko. Limburger se vyznačuje vysokým obsahem bílkovin a vyšším podílem nasycených tuků, přičemž obsah soli je relativně vysoký — typické vlastnosti pro sýry tohoto druhu.