Vegane Mini-Schnitzel Classic

Vegane Mini-Schnitzel Classic od značky Vemondo jsou rostlinné alternativy klasického řízku, obalené v strouhankovém těstíčku. Základ tvoří kombinace rýžové mouky, pšeničné bílkoviny a různých vláknin, přičemž výrobek neobsahuje sóju jako hlavní složku. Jde o průmyslově zpracovaný produkt, jehož složení zahrnuje řadu technologických přísad, jako je methylcelulóza jako stabilizátor, modifikovaný škrob nebo glukózový sirup. Výrobek je certifikován jako veganský a vegetariánský dle European Vegetarian Union.

Deklarovaným alergenem je lepek z pšenice. Výrobek může obsahovat stopy celeru, hořčice a sóji. Nutriscore hodnotí produkt stupněm C. Před konzumací je nutná tepelná úprava — výrobek není určen k přímé konzumaci za studena.