Thick-cut Filet

Thick-cut Filet od slovinské značky Juicy Marbles je rostlinná náhrada masa ve formě silně krájeného filetu. Výrobek je postaven na izolovaném sójovém proteinu a je výjimečně bohatý na bílkoviny. Složení je přehledné a zahrnuje vodu, sójový proteinový izolát, slunečnicový olej, přírodní aroma, koncentrát šťávy z červené řepy jako přirozené barvivo, zahušťovadla a vitamin B12. Produkt je průmyslově zpracovaný, ale s velmi nízkým obsahem cukrů a sacharidů. Je ohodnocen Nutri-Score A.

Výrobek obsahuje sóju. Je bezlepkový a vhodný pro vegany i vegetariány. Produkt je obohacen o vitamin B12, který je jinak v rostlinné stravě obtížně dostupný.