Loupaná pohanka značky Campo Largo je jednoduchá, jednosložková potravina bez jakýchkoli přídatných látek. Pohanka je přirozeně bezlepková pseudoobiloviny, byť výrobce upozorňuje na možné stopy obilovin obsahujících lepek.
Nutričně je pohanka bohatá na sacharidy, bílkoviny a vlákninu při nízkém obsahu tuků a soli. S hodnocením Nutriscore A se řadí mezi nutričně příznivé potraviny. Je vhodná pro vegany i vegetariány a díky svému čistému složení představuje univerzální přílohu nebo základ pokrmů.