Tahini

Tahini od značky Eridanous je čistá sezamová pasta připravená výhradně ze 100 % celých sezamových semínek, bez jakýchkoli dalších přísad, přidané soli nebo konzervantů. Jde o minimálně zpracovaný produkt s přirozeně vysokým obsahem rostlinných bílkovin, vlákniny a nenasycených tuků. Tahini je tradičně využívána v blízkovýchodní a středomořské kuchyni jako základ pro hummus, dresinky nebo jako přísada do sladkého pečiva. Výrobek je vhodný pro vegany i vegetariány.

Jediným deklarovaným alergenem je sezam. Výrobek přirozeně neobsahuje lepek ani sůl. Díky minimalistickému složení je tahini vhodná i pro spotřebitele, kteří se vyhýbají potravinářským přísadám.