Polotučné mléko Albert s obsahem tuku 1,5 % je klasický mléčný nápoj v praktickém litrovém balení. Produkt obsahuje pouze pasterizované kravské mléko bez jakýchkoli přídatných látek nebo aditiv. S hodnotou Nutri-Score B představuje vyvážený zdroj bílkovin (3,4 g na 100 ml) a vápníku při nízké energetické hodnotě 47 kcal na 100 ml.
Díky sníženému obsahu tuku oproti plnotučnému mléku je tento produkt vhodný pro ty, kteří chtějí omezit příjem tuků ve stravě, přičemž si zachovají plnohodnotné nutriční hodnoty mléka. Mléko je vegetariánské, obsahuje nízké množství nasycených tuků, cukrů i soli. Přirozeně obsažené cukry (4,9 g) představují mléčný cukr laktózu, na což by měli dát pozor lidé s intolerancí laktózy. Produkt obsahuje mléko jako alergen.