Tortelloni

Tortelloni se složením z rajčat a bazalky od značky Vemondo jsou veganské plněné těstoviny na bázi krupice z tvrdé pšenice. Náplň tvoří ze 40 % zeleninová směs s rajčatovým protlakem, cherry rajčaty, bazalkou, pórkem, dýní a kořením; na soudržnost náplně přispívá kokosový olej. Těsto je zbarveno koncentrátem mrkvové šťávy. Produkt je zařazen mezi ultraprocessované potraviny. Nasycené tuky pocházejí převážně z kokosového oleje.

Výrobek je certifikován Evropskou vegetariánskou unií jako vhodný pro vegany i vegetariány. Jako alergen obsahuje lepek (pšenici). Může obsahovat stopy hořčice a sóji.