Duo Cuketa brunoise od Bonduelle restauration je mražená zeleninová směs jemně nakrájené zelené a žluté cukety v proměnlivém poměru. Složení tvoří výhradně cuketa bez jakýchkoli přidaných ingrediencí, konzervantů ani soli – jde o čistý přírodní produkt pro profesionální kuchyně. Produkt je vegetariánský a veganský.
Cuketa je lehká zelenina s přirozeně nízkým obsahem kalorií a cukrů. Výrobek může obsahovat stopy celeru. Díky formátu brunoise je vhodný pro rychlou přípravu omáček, zeleninových základů, polévek i dekorací pokrmů. Absence akýchkoli přídatných látek z něj dělá surovinu s naprosto čistým složením.