Tofu uzené

Tofu uzené od značky Nature's promise, prodávané v Albertu, je uzené tofu ze sójových bobů ochucené sójovou omáčkou Shoyu, slunečnicovým olejem a mořskou solí. Shoyu je tradičně fermentovaná sójová omáčka z pšenice a sóji, která propůjčuje tofu charakteristické kouřové aroma. Výrobek je certifikován jako veganský a vegetariánský organizací European Vegetarian Union a neobsahuje palmový olej. Vyznačuje se dobrým obsahem rostlinných bílkovin a středním obsahem tuku. Obsahuje sóju a lepek jako alergeny.