Bazický methakrylátový kopolymer

Bazický methakrylátový kopolymer je synteticky vyráběná látka používaná k potahování doplňků stravy. Kopolymer znamená, že jeho dlouhé molekulární řetězce vznikají spojením různých druhů menších stavebních částic. V tomto případě jde o látky odvozené od kyseliny methakrylové. Nezískává se tedy přímo z rostlin nebo živočichů, ale vzniká chemickou výrobou. Výsledný materiál dokáže na povrchu tablety vytvořit tenkou souvislou vrstvu.

Takový potah pomáhá překrýt nepříjemnou chuť či pach obsahu a usnadňuje polykání. Zároveň může chránit obsah před působením okolního prostředí. V kyselém prostředí žaludku se potah rozpouští a umožňuje uvolnění obsahu. S touto látkou se proto setkáte především u doplňků stravy ve formě potahovaných tablet. Není typickou přísadou běžných potravin, jako jsou pečivo, mléčné výrobky nebo nápoje.

V Evropské unii je bazický methakrylátový kopolymer povolen v jedné kategorii potravin. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) jej posuzoval v roce 2016.